子どもたちにカカオ分の含有量の違うチョコレートをいくつか食べてもらい、その味の違いを体感してもらいます。子ども時代に味覚を育てることの大切さを知っていただきます。

産地やオリーブの種類によって大きく異なるオリーブ・オイルの味の違いをテイスティングによって体感。良質のオイルの見分け方もレクチャー。

六甲バター「ＱＢＢチーズ」を使い、家庭でも簡単にできるレシピを日本料理とイタリアンの人気料理人がレクチャー。チーズの作り方についてのミニトークも実施します。